Cerveza Colectiva, la colaboración cervecera más ambiciosa de México

Actualmente, la tradición cervecera es tan importante en México que llevó a diversos “artesanos” a crear esta nueva ‘Cerveza Colectiva’ que pretende impulsar la unión dentro del sector.

El proyecto cuenta la participación de Heineken, Grupo Modelo, y las 14 empresas independientes de cerveza artesanal que integran el grupo “Cerveceros de México”.

El proceso de realización empezó desde febrero de 2017 en la cervecería Cru Cru, donde los maestros cerveceros se reunieron y acordaron (bajo los parámetros de la ley de pureza alemanda) elaborar una bebida tipo Viena (la cual marida con todo tipo de comida mexicana), con 5.5 grados de alcohol y cinco tipos de lúpulo.

Y para deleite de los amantes de la cerveza, esta edición especial de ‘Cerveza Colectiva’, se distribuirá gratuitamente mediante redes sociales con un lanzamiento único de 15 mil botellas.

“El objetivo de Cerveza Colectiva es representar la unión que existe entre todos los cerveceros mexicanos, es una muestra de cómo trabajar en equipo, el apoyo entre unos y otros maestros cerveceros”, afirmó Maribel Quiroga, directora de Cerveceros de México.