Conoce las velas comestibles hechas de salsa Alfredo

Un equipo integrado por dos estudiantes de la Universidad de Harvard ha inventado una divertida manera de comer tu pasta.

Rebecca Park y Katie Wu crearon una vela comestible hecha de salsa Alfredo, una famosa salsa para aderezar pastas que usualmente contiene queso parmesano, crema de leche y mantequilla.

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La vela fue diseñada para fundirse en una porción de fettuccine, para agregar sabor a la pasta. Para lograr esto, se aumentó el contenido de grasa y disminuyó el contenido de agua en las salsas para asegurar una fusión suave de las velas. “Aprendimos mucho sobre cómo las grasas y el agua diferentes se emulsionan unas con otras”, dijo Rebecca Park.

No cabe duda de que ésta es una manera muy creativa de derretir tu salsa Alfredo y la vela comestible le dará un lindo toque a tu platillo.

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